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Ideali anche per Express Gelato

 


La caratteristica fondamentale degli Speedy, oltre a quella di essere buoni, è la totale flessibilità di utilizzo.


Le ricette qui presentate sono state ideate per essere preparate con mantecatore professionale per gelato; ma, aggiungendo semplicemente mezzo litro di latte o acqua in più (a seconda che sia un gelato o un sorbetto), è possibile produrre un ottimo gelato da spatola o porzionatore con una qualsiasi macchina soft serve.


Un modo per ridurre i costi dell’attrezzatura ed avere un gelato fresco giorno dopo giorno in ristoranti, caffetterie, yogurterie...

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